Menos é mais: aprenda receita deliciosa de suflê de salsicha

A receita traz salsicha cortada em cubinho, queijo parmesão ralado e a deliciosa margarina GME Puro sabor. A combinação é simples, funcional e muito saborosa.

Para sair do básico utilizando os ingredientes da geladeira, GME Puro sabor traz uma sugestão que não tem erro: Suflê de Salsicha. A receita de forno é uma aliada de todos os momentos, para degustar com a família ou levar naquela reunião com os amigos. Confira o passo a passo e aproveite!

Suflê de Salsicha

Ingredientes:

5 colheres de sopa de margarina Puro Sabor

1 cebola picada

½ xícara de chá de farinha de trigo

2 xícaras de chá de leite (400 ml)

sal a gosto

5 ovos (gemas e claras separadas)

6 unidades de Salsicha cortadas em cubinhos

½ copo de requeijão

½ xícara de chá de queijo parmesão ralado fino

1 colher de sopa de orégano

Modo de Preparo:

- Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola. Junte a farinha até dourar também. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo para não empelotar. Tempere com o sal e cozinhe em fogo baixo, mexendo para que não grude no fundo da panela até que a farinha esteja cozida e o molho engrossado. Desligue o fogo e deixe esfriar.

- Misture as gemas, as salsichas, o requeijão, o parmesão e o orégano. Reserve.

- Coloque as claras na tigela da batedeira e bata-as em neve. Misture-as delicadamente à base do suflê e despeje em um refratário untado.

- Asse em forno médio por cerca de 50 minutos ou até que a superfície esteja dourada. Retire do forno e sirva imediatamente.